요리와 관련된 영어 알아보기

in 언어· 1 분 소요

안녕하세요.
EF KOREA입니다.

TV, 너튜브를 통해
여전히 먹방과 쿡방 컨텐츠는
많은 사랑을 받고 있습니다.

우리도 흐름을 따라가야겠죠?
오늘은 요리와 관련된
다양한 영어 표현을 소개해드릴게요~!

가장 먼저 요리를 하기 위해서는
우리가 준비한 재료들을 썰어줘야겠죠?
깍둑썰기, 채썰기 등등
써는 것도 여러 가지 방법이 있습니다.

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](https://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=ef_korea&logNo=221980291441&categoryNo=0&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=1&postListTopCurrentPage=&from=menu&userTopListOpen=true&userTopListCount=5&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=1#)

**Chop
**: 썰다

Chop the carrots up into small pieces.
당근을 잘게 썰어줍니다.

Chop meat into small pieces
고기를 잘게 다져주세요.

**Slice
**: 얇게 썰다 (저미다)

Slice the cucumber thinly.
오이를 얇게 썰어주세요.

Please slice the cheese.치즈를 얇게 썰어주세요.

다음 단계는 고기나 채소를 양념에 재우거나,
간을 하고 조리를 해줘야겠죠?
조리하는 방법도 데치기, 볶기 등 매우 다양하답니다~

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**Marinate
**: 양념에 재우다

Marinate the meat overnight.
고기는 하룻밤 양념에 재워 두세요.

Marinate the shrimp in wine for 15 minutes.
와인에 15분 동안 새우를 재워 둡니다.

**Blanch
**: 데치다

to blanch the broccoli minorly
브로콜리를 살짝 데치다.

Blanch the spinach leaves and refresh in ice cold water.
시금치를 데쳐서 찬 얼음 물에 헹궈주세요.

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**Boil
**: 끓이다

Add 4 cups of water and bring to a **boil.
**물을 4컵 붓고 끓여주세요.

Bring broth, garlic, salt and pepper to a boil in a small saucepan.작은 냄지에 닭고기 육수, 마늘, 소금, 후추를 넣고 끓입니다.

**Stir – fry
**: 볶다

Stir-fry the meat in a small amount of oil.
기름을 조금 두르고 고기를 볶아주세요.

Stir-fry the garlic and ginger for 30 seconds.
마늘과 생강을 30초 정도 볶아주세요.

[

**Bake
**: 굽다

Bake until the crust is golden.
윗부분이 노릇노릇해질 때까지 구워주세요.

Cover dish with foil and bake 40 minutes.
호일로 접시를 덮고 40분간 오븐에서 굽습니다.

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